Szef Irek



Recepty żywieniowe:


Irish moss - opracował Szef Irek



Składniki:
* Glon irish moss - mech irlandzki (łac. Chondrus crispus)

znany też jako chrząstnica kędzierzawa
* Woda


Przygotowanie:

Glony moczymy w wodzie, płuczemy kilka razy, następnie glony oraz czystą wodę wkładamy do blendera i miksujemy.


Walory terapeutyczne:

Jest to doskonałe źródło morskich minerałów. Zawiera 15 elementów niezbędnych dla ciała ludzkiego. Jest w nim mnóstwo wapnia, jodu i potasu, nie wspominając już o witaminach A, D, E i K. Mech irlandzki jest często stosowany w leczeniu kaszlu i zapalenia oskrzeli, ponieważ uspokaja podrażnioną śluzówkę. Te same kojące właściwości sprawiają, że jest doskonałym lekarstwem na problemy trawienne, takie jak zapalenia żołądka i wrzodów żołądka. Wykazuje również właściwości antywirusowe.